TPL_YOOTHEME_SKIP_TO_MAIN_CONTENT
  • APLICACIÓ

    Els serveis del Vapor Llonch al teu abast en una APP disponible per a smartphones Android i IOS. Descarrega't la nova versió.

    Llegir més

  • SELECCIÓ

    Consulta els diferents processos de selecció oberts que hi ha al servei de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Sabadell

    Llegir més

  • APLICACIÓ

    Els serveis del Vapor Llonch al teu abast en una APP disponible per a smartphones Android i IOS. Descarrega't la nova versió.

    Llegir més

  • SELECCIÓ

    Consulta els diferents processos de selecció oberts que hi ha al servei de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Sabadell

    Llegir més

Taller de cuina: tècniques bàsiques de cuina

Taller de cuina: tècniques bàsiques de cuina

L'Escola d'Hostaleria del Vapor Llonch impartirà un curs pràctic de 30 hores de durada per a persones que vulguin millorar els seus coneixements de cuina.

L'alumnat aprendrà a:

  • Executar operacions bàsiques d’aprovisionament, preelaboració i conservació.
  • Preelaborar matèries primeres seleccionant i aplicant les tècniques de manipulació, neteja, tall i/o racionat en funció de la seva posterior aplicació o ús.
  • Preparar elaboracions bàsiques de múltiples aplicacions, plats elementals i elaboracions de pastisseria.

El programa inclou:

  • Preelaboració i tècniques culinàries aplicades a vegetals i ous.
  • Elaboracions de bases de cuina (fons).
  • Preelaboració i tècniques culinàries aplicades al peix i marisc.
  • Preelaboració i tècniques culinàries aplicades a les aus.
  • Elaboracions culinàries a base de llegums.
  • Elaboracions culinàries a base d'arròs i pastes.
  • Elaboració de salses bàsiques
  • Preelaboració i tècniques culinàries aplicades a les carns vermelles.

El taller començarà el proper 25 d'octubre. Per a més informació del curs, fer la inscripció i el pagament:

Centre de Formació Cal Molins

Centre de Formació de referència a Catalunya on s’imparteix formació professionalitzadora, contínua i tecnològica i s’atenen més de 2.000 persones a l’any.

Oficina d'Atenció a l'Empresa i l'Autònom/a

Des de l'Oficina d'Atenció a l'Empresa i l'Autònom/a obtindràs tot el suport per fer néixer, créixer i consolidar la teva empresa.

Ofertes de feina a sabadelltreball.cat

El portal www.sabadelltreball.cat posa al teu abast ofertes de feina de Sabadell i voltants. També pots demanar pel servei d'orientació laboral.

Bústia ètica i de bon govern

Canal per comunicar conductes de l'Administració municipal que resultin contràries al dret, principis o regles ètiques i de bon govern.

Informació pública

Canal Vapor Llonch

Portal de transparència

Butlletins

Preferències d'usuari de les cookies
Utilitzem cookies per garantir la millor experiència en el nostre lloc web. Si rebutgeu l'ús de cookies, aquest lloc web pot no funcionar com s'esperava.
Acceptar totes
Rebutjar totes
Llegir més
Analítiques
Eines utilitzades per analitzar les dades per mesurar l'efectivitat d'un lloc web i comprendre com funciona.
Google Analytics
Desar